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      天然薄荷腦的使用范圍

      納百川藥業(yè)發(fā)布:2020-01-07瀏覽:

      使用范圍及使用量
      (1)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-86)規(guī)定:可按生產(chǎn)需要適量用于各種食品香精。
      (2)實(shí)際使用參考:薄荷腦是一種用途廣、用量大的香料。它既可以直接用于醫(yī)藥品、牙膏、嗽口水等衛(wèi)生用品和食品、煙草等制品,也可用于調(diào)配各種食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加涼的感覺(jué)。薄荷腦常與大茴香油或大茴香腦合用于甘草香精,也常與檸檬、甜橙等果香合成復(fù)合香型。在需要涼感效應(yīng)而不需要典型的薄荷香味的產(chǎn)品中都有使用。薄荷和留蘭香型的膠姆糖中用它以增強(qiáng)爽口清涼的感覺(jué)。在最終食品中的最大用量為35~400mg/kg;膠姆糖中可高達(dá)1000~1200mg/kg;糖果,400mg/kg;飲料,35mg/kg;冰淇淋,68mg/kg。

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